자연의 맛을 그대로! 구운 아스파라거스와 표고버섯

\아스파라거스&표고버섯을 준비 한다

아스파라거스 밑에 부분 약3cm정도 잘라 줍니다.

아스파라거스&표고버섯에 소금&후추&올리브오일을 뿌린다.

올리브 오일은 안 뿌리셔도 됩니다(취향껏)

 

중불에 3~5분 정도 뒤집어 가면서 구워 줍니다.

 

완성된 아스파라거스와표고버섯 구이

항암 중에는 계란 노란자를 익혀서 드세요~~^^

표고버섯은 식감이 꼭 고기를 먹는것 같아요

연어스테이크&아스파라거스

햇마늘과 아스파라거스에 올리브오일을 발라 마지막에 구워주면 맛나요!!!

저는 연어 구이를 자주 먹는 편입니다.

 

항암 치료 중에는 매끼니가 고민일 만큼 다양한 음식을 챙겨 먹기가 쉽지 않아요.
하지만 익숙한 재료도 조리법을 조금만 바꿔보면, 새로운 맛으로 즐길 수 있답니다.

 

아스파라거스는 연어와 곁들여도 맛있지만,
표고버섯과 함께 구워 먹으면 또 다른 담백한 매력을 느낄 수 있어요.
간단하게 올리브유 살짝 두르고 구워내기만 해도 건강한 한 접시가 완성된답니다.

 

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아스파라거스와 표고버섯은 항암 식단에 참 잘 어울리는 조합이에요.
둘 다 자극이 적고 소화에 부담을 주지 않아 치료 중에도 편안하게 즐길 수 있답니다.

 

아스파라거스는 엽산, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해
몸속 노폐물 배출을 돕고 면역력을 높이는 데 도움이 돼요.
특히 글루타티온이라는 성분은 세포 손상을 줄여주는 데 효과적이라
항암 치료 중인 몸에 작게나마 힘이 되어준답니다.

 

표고버섯에는 베타글루칸이라는 면역 증진 물질이 풍부하고,
식물성 단백질과 비타민D도 포함되어 있어
기운 없을 때 영양을 보충하기에 좋아요.
무엇보다도 구워서 먹으면 향이 살아나 입맛을 돋워줘요.